Яблоня «Спартак»

Размер: деревья: среднерослые, с широкопирамидальной густой кроной. Скелетные ветви иногда отходят под острым углом, что приводит к их разлому.

Плоды: средней величины (90–130 г), на молодых деревьях — до 300 г. Форма — плоскоокруглая или округлая. Окраска желтоватая, вначале с тусклым полосатым румянцем, затем он переходит в ярко-красный полосато-сливающийся. Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная, средней плотности, кисло-сладкого вкуса. Съём плодов: в конце августа или первой половине сентября. Сезон потребления — со второй половины сентября до 15–20 ноября, позднее вкусовые качества резко ухудшаются. Начало плодоношения: на 3–4-й год после начала роста окулянта, иногда плодоношение отмечается ещё в питомнике на двулетках. В молодом возрасте деревья плодоносят ежегодно.

Морозостойкость: сорт переносит северные зимы, понижение температуры до -40°C, а также устойчив к возвратным весенним заморозкам.